İzmir lokması , Ege bölgesinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile tanınmış olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle düğünlerde ve akşam sofralarında görülür . İçinde dostluk gibi önemli anlamlar barındıran lokmaların yapım�